Allmänt:
Grand Maitre är ett vin från Marsovin som hedrar The Grand Master´s of Malta med utnämning av Maltese Association Sovereign Military Order of Malta. Varje år hedras en ny Grand Master i kronologisk ordning. Den första som hedrades var Philippe Villiers de L’Isle Adam från skördeåret 1998. Etiketten är tillverkad av tenn med relief design vilken består av årets Grand Masters vapensköld. Följaktligen så förändras etiketten för varje år då årets Grand Masters vapensköld är avbildad.

Vingården är 1,1 hektar stor och består av 9500 vinrankor från två ädla franska druvsorter. Dessa är till 51 % Cabernet Sauvignon Franc till 49% och Cabernet. Blandningen av dessa två druvor ger ett rött fylligt vin med unik karaktär som sedan lagras på franska ekfat under tolv månader innan den tappas på flaska.

Vingården är belägen i det område där det sista slaget under den stora belägringen av Malta ägde rum mellan riddare tillhörande St. Johns stred mot turkarna i september 1565. I detta sista slag befann sig turkarna på norra delen av Malta vid St. Pauls bukt där man förberedde sig för en ny attack. Mer än 200 riddare och en förstärkning på 8000 soldater från Sicilien befann sig i Naxxar och väntade på att turkarna skulle avancera framåt. En garnison fanns i Mdina som var beredda att slå turkarna på flanken. När turkarna  hade avancerat till Burmarrad möttes alla trupper upp i området runt Ghajn Rihana där Marsovins vingård är belägen. Riddarna och de sicilianska soldaterna var mycket starkare än turkarna som var uttröttade och hade stridit dag efter dag mot malteserna. Den turkiska armén drevs tillbaka till deras skepp vilket var slutet på den stora belägringen.

Utseende:
Koncentrerad djupröd färgton med en aning sammet och rubinfärg längs kanten.

Arom & Smak:
Delikat och diskret med arom av krikon och svarta bär med en ton av krydda och lätt peppar. Ett elegant vin med diskret och mycket lång smak.

Mat:
Grand Maitre är ett idealsikt komplement till vilt. Detta fylliga vin lånar sin robusthet till att kontra kryddiga maträtter som tex. fasan och rapphöna.

 Tillbaka